Влияние чеснока на печень
Пряно-вкусовое растение чеснок кроме характерного аромата и вкуса имеет целый ряд лечебных свойств. В древней Греции и Риме именно целебные особенности вывели чеснок в фавориты использования целителями и врачевателями.
Сок чеснока содержит в себе многочисленные биологически-активные вещества и действует как противогрибковые, противомалярийные, противоглистные, противопротозойные, противовирусные, антибактериальные и противовоспалительные препараты.
Чеснок в народной медицине
В народной медицине в основном используют такие продукты из луковиц чеснока как настойка чеснока и аллилсат (спиртовая вытяжка из луковиц чеснока). Препараты из чеснока улучшают проперистальтическую и секреторную функции желудочно-кишечного тракта. Нормальное функционирование пищеварительной системы – это и преобладание развития нормальной кишечной флоры, что делает свой вклад в повышение сопротивляемости организма к бактериальным, другим инфекционным заболеваниям, повышении стойкости клеток к действию оксидативного стресса.
Некоторые составляющие чеснока повышают активность клеток-фагоцитов, Т-клеток (Т-лимфоцитов), макрофагов и клеток-киллеров (НК-клетки) – основы стабильности иммунной системы. В качестве добавки к пище чеснок может предотвратить отравление некачественными продуктами, поскольку уменьшает активность процессов брожения и гниения в кишечнике.
Чеснок в клинической медицине
Клиническая медицина препаратами чеснока лечит атеросклероз, колиты, артериальную гипертонию, туберкулез лёгких. Аллицин, вещество в составе чеснока, взаимодействуя с эритроцитами, выделяет сероводород, который очень эффективно снижает напряжение кровеносных сосудов, тем самым, понижая кровяное давление.
Но при этом всем обилии положительных качеств чеснок токсично влияет на почки и печень, особенно при поражение хронической болезнью. Кроме того, чеснок и препараты из чеснока влияют на реологические свойства крови, понижая вязкость и свертываемость, именно поэтому с приемом антикоагулянтов и препаратов – антиагрегантов (аспирин, дипиридамол, синкумар, кумарина, гепарина и др.) их принимать не нужно, риск кровотечения возрастет в несколько раз. При обострении язвенной болезни желудка, при камнях в желчном пузыре, при заболеваниях, сопровождающихся кровотечением (например, геморрой, гинекологические дисфункции и др) препараты чеснока противопоказаны.